オールド フォレスター
Old Forester Distilling Company
シグネチャー・ディスティラリー（Signature Distillery）
オールド フォレスター（Old Forester Distilling Company）は、ルイビル国際空港から北に7マイル（11km）、ケンタッキー州 ルイビルに位置するバーボンの蒸留所です。
⇒ オールド フォレスターの場所と行き方
オールド フォレスターの歴史
| 1846年 | 9月2日、創設者であるジョージ・ガービン・ブラウン（George Garvin Brown）が、ケンタッキー州 マンフォードビルで生まれました。 |
| 1870年 | オールド フォレスターが、ジョージ・ガービン・ブラウンによって創設されました。 ウィリアム フォレスター博士にちなんで、オールド フォレスターと名付けられました。 一貫性を保証するために、ジョージは近くの3つの蒸留所 (マッティングリー、メルウッド、アサートン) のバーボンをバッチ処理しています。 |
| 1897年 | 指定された法的規制を遵守するために、オールド フォレスターは90プルーフ（アルコール度数45度）から100プルーフ（アルコール度数50度）に増加します。 |
| 1901年 | ジョージ・ガービン・ブラウンはマッティングリー蒸留所を購入しました。 |
| 1910年 | 瓶詰めラインで火災が発生したため、生産が停止。 瓶詰めの準備が整ったオールド フォレスターは、ラインが修理されている間、代わりの2番目の樽に入れられました。その結果、初のダブルバレル・バーボン「ベリー オールド ファイン ウイスキー」を製造、販売しました。 |
| 1920年 | オールド フォレスターは、禁酒法時代にウイスキーの販売と製造の許可を与えられた数少ない企業の1つであり、現在もウイスキービジネスを続けている唯一の企業です。 |
| 1941年 | 真珠湾攻撃からわずか2週間後、オールド フォレスターは、第二次世界大戦の取り組みを支援するために、高濃度の工業用アルコールを提供しました。 |
| 1959年 | オールド フォレスターは、成長するカクテルカルチャーに合わせて、86プルーフ（アルコール度数43度）のより軽いボディのバーボンを提供するようになりました。 |
| 2002年 | オールド フォレスターは、創業者ジョージ・ガービン・ブラウンの156歳の誕生日を祝い、9月2日の彼の誕生日に“オールド フォレスター バースデー バーボン”を初めてリリースしました。 |
| 2015年 | ブラウン家の第5世代のメンバーであるキャンベル・ブラウンが、オールド フォレスターの社長兼マネージング ディレクターに任命されました。 |
| 2018年 | オールド フォレスターは、1882年から1919年までブランドが本拠地と呼んでいたのと同じ、ウィスキー ロウの建物に戻ってきました。 |
| 2021年 | 新製品“117シリーズ”登場。 年に2～3回リリースされるこの特別な商品は、オールドフォレスター蒸溜所でしか手に入りません。 |
ツアーやテイスティング
発酵、蒸留、樽作り、熟成、瓶詰めなどの様子を見学するツアーが実施されています。参加費には、ツアー後のテイスティングが含まれています。
ツアーの参加者数には上限があるので、事前予約することをおススメします。
George’s Bar
クラフトカクテルを体験したり、フライトでくつろいだり、オールド フォレスター ウイスキーを探索したりできます。
協力：Louisville Tourism
| ケンタッキー・バーボン・トレイル | |||
|---|---|---|---|
| シグネチャー・ディスティラリー（Signature Distillery） | |||
| エンジェルズ・エンヴィ | バーズタウン・バーボン・カンパニー | ||
| ブレット | エヴァン・ウィリアムズ | ||
| フォア・ローゼズ蒸留所 | グリーン・リバー蒸留所 | ||
| ヘヴン・ヒル | ジムビーム | ||
| ラックス・ロウ | メーカーズマーク | ||
| ミクターズ | オールド フォレスター | ||
| ラビットホール | スティッツェル・ウェラー | ||
| タウン ブランチ | ウィルダネス トレイル | ||
| ワイルドターキー | ウッドフォードリザーブ | ||
| クラフト・ディスティラリー（Craft Distillery） | |||
| ニューリフ | セカンドサイト | ||
| オールド・ポーグ | ブーン・カウンティー | ||
| ニーリー ファミリー | ケンタッキー・アーティザン | ||
| ケンタッキー・ピアレス | エフタ クリード | ||
| ウィレット | プリザベイション | ||
| ログ スティル | ライムストーンブランチ | ||
| バウンダリ オーク | ボード ディスティラリー | ||
| ケーシー・ジョーンズ | MBローランド | ||
| デューリング・グラウンド | ウィスキー・スィーフ | ||
| キャッスル＆キー | バレル・ハウス | ||
| ジェームズ・E・ペッパー | ブルーグラス | ||
| ハートフィールド | |||
オールド フォレスターの場所と行き方
ルイビル国際空港から車（レンタカー）で行く場合の一例。
Old Forester Distilling Company 119 W Main St, Louisville, KY
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