メーカーズマーク蒸留所

メーカーズマーク蒸留所
Maker’s Mark Distillery

シグネチャー・ディスティラリー（Signature Distillery）

メーカーズマーク蒸留所（Maker’s Mark Distillery）は、ルイビル国際空港から北東に8.7マイル（14km）、ケンタッキー州ロレットに位置するバーボンの蒸留所です。
メーカーズマーク蒸留所があるスター・ヒル・ファームは、1,000エーカー（4平方キロメートル）以上の広さがあります。持続可能性への取り組みの一環として開始された、北米初の天然水保護区が含まれます。
⇒ メーカーズマーク蒸留所の場所と行き方

6代目ビル・サミュエルズ・シニアのこだわり

サミュエルズ家6代目のビル・サミュエルズ・シニアは、170年続くファミリーのレシピに満足できず、新しいフレーバーを生み出すためにさまざまな穀物を試してみました。そして、ビルは伝統的なライ麦に換わって、赤冬小麦をマッシュ・ビルの主役としました。これにより、ライ麦の辛味に代わり、メーカーズマークの特徴である繊細な甘さが生まれました。
もう一つ、ビルがこだわったのは水です。ケンタッキーの中でも、ビルが見つけた、この蒸留所が位置する石灰岩の棚は、独自の水源と流域を持ち、カルシウムとマグネシウムが豊富な水が、メーカーズマークの独特の味を作り出す鍵となっています。
しかし、蒸留所での古くからよく言われる冗談「これ以上速くできたとしても、そうはしないだろう」という言葉通り、メーカーズマーク蒸留所では、今でも1本づつボトルを充填しています。
すなわち、味わいは革新しても、手造りの丁寧さは失っていないのです。

見学ツアーとテイスティング

アメリカ合衆国国定歴史建造物に指定されているメーカーズマーク蒸留所では、見学ツアーやテイスティングを行っています。（要予約）

協力：Kentucky Department of Tourism


シグネチャー・ディスティラリー（Signature Distillery）
	エンジェルズ・エンヴィ	バーズタウン・バーボン・カンパニー
	ブレット	エヴァン・ウィリアムズ
	フォア・ローゼズ蒸留所	グリーン・リバー蒸留所
	ヘヴン・ヒル	ジムビーム
	ラックス・ロウ	メーカーズマーク
	ミクターズ	オールドフォレスター
	ラビットホール	スティッツェル・ウェラー
	タウンブランチ	ウィルダネストレイル
	ワイルドターキー	ウッドフォードリザーブ
クラフト・ディスティラリー（Craft Distillery）
	ニューリフ	セカンドサイト
	オールド・ポーグ	ブーン・カウンティー
	ニーリーファミリー	ケンタッキー・アーティザン
	ケンタッキー・ピアレス	エフタクリード
	ウィレット	プリザベイション
	ログスティル	ライムストーンブランチ
	バウンダリオーク	ボードディスティラリー
	ケーシー・ジョーンズ	MBローランド
	デューリング・グラウンド	ウィスキー・スィーフ
	キャッスル＆キー	バレル・ハウス
	ジェームズ・E・ペッパー	ブルーグラス
	ハートフィールド