ストックヤード・ブリューイング・カンパニー
Stockyards Brewing Co.
ストックヤード・ブリューイング・カンパニー（Stockyards Brewing Co.）は、カンザスシティ ダウンタウンの西、ウェスト・ボトムズにあるクラフトビール醸造所。
⇒ ストックヤード・ブリューイング・カンパニーの場所と行き方
カンザスシティのウエストボトムスは、1860年代に鉄道のハブであった。ストックヤード周辺は猛烈なペースで繁栄し、工業の中心地となり、文化のるつぼになった。その後、1949年に家畜取引所ビルの1階に、最高のステーキハウスであるオリジナルのゴールデンオックス・レストランがオープンし牧場のカウボーイから米国大統領候補まで多くの人でにぎわった。しかし、火災や水害によりストックヤード地区は荒廃した。
ストックヤード・ブリューイング・カンパニーは、象徴的なランドマークが失われないように、スペースを引き継いだ。ウェストボトムズの歴史を尊重しながら、モダンで持続可能な技術を用いて、マホガニーパネルの壁、バーのステンドグラスのドロップ天井など、オリジナルの装飾の多くは、現在のバーとタップルームにそのまま残っている。
醸造所のすぐ後ろに、最大50名までのテーブル席と最大75名までのカクテルスペースがあるイベントスペースがあり、ライブミュージック、結婚披露宴、募金イベント、プライべート・イベントなどに活用されている。
⇒ ストックヤード・ブリューイング・カンパニー H.P.
協力：Visit KC、ミシシッピ・リバー・カントリー
ストックヤード・ブリューイング・カンパニーの場所と行き方
Stockyards Brewing Co. 1600 Genessee St #100, Kansas City, MO
カンザスシティ国際空港から車（レンタカー）で行く場合の一例。
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