シャトーサンミッシェルワイナリー

シャトーサンミッシェルワイナリー
ワシントン州ワイン産業のリーディング・カンパニー

シャトーサンミッシェル（Chateau Ste. Michelle Winery）は、シアトルの北東、
ウッディンビルに位置するワイナリーで、その名の通りにまるでシャトー（城）のようなワイナリーで、ワシントン州では最大で最高のワイナリーと言われています。
禁酒法廃止後、ワシントン州で最初にワイン造りを始めた最も古い歴史を誇る、リーディング・カンパニーです。
⇒ シャトーサンミッシェルワイナリーの場所と行き方

1,420haの広大なヴィンヤード（ぶどう畑）は、サステイナブルな手法でワイン用のぶどうを栽培しています。
畑では畝間に防虫や土壌改良効果のある草や穀物を植えたり、農場で出た堆肥や醸造によって生じたブドウカスを畑で使うなど、自然の力を借りてより良い土壌作りをしています。
殺虫剤を使用しなくてはいけない場合は、植物からの抽出物など自然の力を生かした殺虫剤を使用しています。
コールドクリークヴィンヤードとカヌーリッジエステートはL.I.V.E.（国際生物的防除研究機構）というサステイナブル農法の認証を取得しています。

※サステイナブル：地球環境を保全しつつ持続が可能な産業や開発などについていう。

現在（2014年）、4つのヴィンヤードを所有しています。
Columbia Valley
Canoe Ridge Estate
Cold Creek Vineyard
Horse Heaven Vineyard

1912年バロン・フレデリック・スティムソンが農場を設立した場所に、シャトーサンミッシェルはあります。1934年に設立したナショナルワインカンパニーが合併により54年にアメリカンワイングローワーズを設立し、カリフォルニアワインのカリスマと言われるアンドレ・チェリスチェフ氏のコンサルタントを受けて1967年にシャトーサンミッシェルをリリース。1974年にリースリングのワインが『ロサンゼルス・タイムズ』主催のテイスティングでトップ評価を受け、一躍全米の注目を集めました。

コルソラーレ　ワシントン州最高の赤ワイン

イタリアトスカーナ州キャンティ・クラシコのマルケージアンティノリとのコラボレーションにより、ワールドクラスのカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すことをポリシーに掲げ「コルソラーレ」を設立。
初ヴィンテージは1995年。ヨーロッパスタイルの最高級ワインで、ロバート・パーカー氏のワイナリー評価ではOUTSTANDING(最高評価)に位置づけられています。
イタリア語で「太陽の丘」という意味のコルソラレーは、「第二のオーパス・ワン」とも評され注目されているワインです。
※ コルソラレーのワイナリーは、ワシントン州の南東部にあります。

エロイカ　オールドワールドとニューワールドが奏でる交響曲

1988年に、200年以上の歴史を持つモーゼル・ローゼン家の当主になったエルンスト・ローゼン博士は、伝統的な有機農法と醸造法を再び取り入れ、素晴らしいリースリングワインを生み出し、世界的に高い評価を集めてきました。「リースリングルネッサンス」の伝播のために、世界中を旅していたドクター・ローゼンはアメリカでシャトーサンミッシェルの「コールドクリークリースリング」に出合い、その質の高さに衝撃を受けてすぐにシャトーサンミッシェルに共同でリースリングワイン造りを行うことを提案。
1999年、ドイツの優良生産者であるモーゼル社のドクター・ローゼンとのパートナーシップで、生まれたリースリングワインは、ベートーヴェンの交響曲第3番「英雄（eroica）」に因んで「エロイカ」と名づけられました。
「エロイカ」は、1999年の初ヴィンテージ以来、ワインスペクテイター誌においてアメリカ産リースリングの中で最高得点を獲得し、「トップ100 ワインオブジイヤー」に５回選ばれています。

ワイナリー見学

明るく清潔感あふれるロビーにある、ワイナリー見学の受付カウンター。

温度管理がしやすいステンレスタンクによる醸造をはじめ、ワイナリーの近代化によりコストを抑えて、コストパフォーマンスの高いワインを製造。

カーヴで試飲

見学の最後、カーヴで3種類の白ワインが試飲できます。
※ 赤ワインの醸造は、ワシントン州南東部のホースヘブンヒルズの醸造所でおこなっています。

ワインショップ

お手頃な赤ワインだけでもこれだけあります。反対側には白ワインのコーナーがあります。

これらのラインがあります。
・アーティスト・シリーズ Artist Series
・イーソス Ethos Reserve
・シングル・ヴィンヤード
　Single Vineyards
・インディアン・ウェールズ Indian Wells
・コロンビア・ヴァレー Columbia Valley
・エロイカ Eroica
・スティムソン・セラーズ
　Limited Release
　（2014年11月現在）

　

ワインだけでなく、ユニークなワイングッズがいっぱい。お土産に最適です。