アーネスティン＆ヘーゼルズ

アーネスティン＆ヘーゼルズ
Earnestine & Hazel’s

アーネスティン＆ヘーゼルズはメンフィスのダウンタウン、サウスメイン歴史地区にあるダイブ・バー（怪しげなバーとか場末の酒場の意）で、時々ライブ演奏をしている。
　⇒ アーネスティン＆ヘーゼルズの場所と行き方

アーネスティン＆ヘーゼルズは1992年のオープン以来、9本の映画でロケ地として使われた。プレイボーイやエスクァイアのような雑誌で紹介され、多くの有名人が訪れている。
このバーの特徴は3つある。まずは、驚くほどパワーアップされ爆音で音楽を鳴らすジュークボックス。非常に美味しいと評判のソウルバーガー。２階は幽霊が出ると噂されゴーストツアーのコースになっている。
建物は1915年に建てられたもので、アメリカ合衆国国家歴史登録財（National Register of Historic Places）に登録されている。

ヒストリー

最初は布や既製服、日用雑貨などを扱うドライグッズストアであった。
1930年代後半にエイブ・プラウ（Abe Plough）がオーナーとなり、薬局を営んでいた。エイブ・プラウのプラウ社は、化粧品の”メイベリン”や日焼け止めローション”コパトーン”を傘下に収めて大成功したのを機に、建物の２階を使用していたヘアスタイリストのアーネスティンとヘーゼルズの姉妹に、この建物を譲り渡した。
その後、姉妹は建物をカフェに変えた。アーネスティンの夫サンビームは、クラブパラダイスという名のミュージックジョイントをオープンさせ、出演者のB.B.キング、ティナ・ターナー、アレサ・フランクリン、レイ・チャールズ、ボー・ディドリー、サム・クック、チャック・ベリー、そしてジャッキー・ウィルソンのような伝説的なミュージシャンが、ステージに上がる前や降りた後にこのカフェで食事をしたり酒を飲んだりして寛いでいた。1970年代にスタックスが崩壊した後、ソウルミュージックやR＆Bが下火になり、クラブパラダイスは閉店となった。それと共にアーネスティン＆ヘーゼルズも経営不振になった。
1992年にアイスブレーカーズというバンドのプロモーションをしていたラッセル・ジョージ（Russell George）が、この店を運営する事になり、アーネスティン＆ヘーゼルズをダイブ・バーとして活性化させた。その時に、開発したソウルバーガーはこの店の名物となった。しかし、ラッセル・ジョージは癌を患い2013年9月に亡くなった。現在は、クラレンス（Clarence）がソウルバーガーのレシピとバーガーを焼く大きなグリル用の鉄板と共に、この店の運営を引き継いでいる。

協力：メンフィス市観光局