チャールズ ベルゴズ ランデブー
Charles Vergos’ Rendezvous
1948年創業、メンフィスで最も有名なバーベキューリブのお店です。メンフィスでは毎年5月の「メンフィス・イン・メイ」というイベントの期間中、国際バーベキュー大会が開催されるぐらい人気の食べ物で、ランデブーは老舗のお店です。
小泉元首相とブッシュ元大統領と来店するぐらい、メンフィスを代表するお店ですが、とてもリーズナブルな庶民的なお店です。メンフィスに来たら、必ず立ち寄りたいお店の一つです。
⇒ チャールズ ベルゴズ ランデブーの場所と行き方
ソースはさっぱりとしていて、お肉にはスパイスがよく染み込んでいる絶品。あばら骨の間に切り目が入っているので、あばら骨をつかんで引っ張れば、簡単に骨ごとに割けます。手づかみでガンガン食べるのが良いでしょう。
Charlie Vergos’ Rendezvous (901) 523-2746 www.hogsfly.com
協力：メンフィス市観光局
チャールズ ベルゴズ ランデブーの場所と行き方
Charles Vergos’ Rendezvous 52 S 2nd St, Memphis, TN
メンフィス国際空港からチャールズ ベルゴズ ランデブーへ、車（レンタカー）で行く場合の一例。
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